Рецепты
Классический коктейль, изобретенный испанцами, делают из сухого вина.......
Довольно необычный коктейль из вина и кока колы, который в.......
Название коктейля фрозе произошло от слов frozen.......
Сангрия
Классический коктейль, изобретенный испанцами, делают из сухого вина, фруктов и бренди. Популярность к сангрии пришла не в последнюю очередь потому, что для ее приготовления подходят практически любые фрукты, какие есть под рукой, и смешивать ее не обязательно из традиционных для Испании красных вин из Темпранильо или Гарначи.
Ингредиенты
• Красное вино Ijevan — 2 бутылки
• Коньяк Ijevan классический 3 года — 200 мл
• Сахар — 100 гр
• Апельсин — 2 шт
• Лимон — 3 шт
• Лайм — 3 шт
• Персик — 2 шт
• Клубника — 300 гр
• Минеральная вода с газом — 200 мл
Метод
1. Фрукты порезать мелкими кубиками.
2. Засыпать сахаром и оставить при комнатной температуре на 20-30 минут — так они пустят сок.
3. Смешать вино, коньяк, сахар и фрукты в большой емкости. Охладить в холодильнике 1-2 часа.
4. Разлить по бокалам со льдом и минеральной водой.
• Красное вино Ijevan — 2 бутылки
• Коньяк Ijevan классический 3 года — 200 мл
• Сахар — 100 гр
• Апельсин — 2 шт
• Лимон — 3 шт
• Лайм — 3 шт
• Персик — 2 шт
• Клубника — 300 гр
• Минеральная вода с газом — 200 мл
Метод
1. Фрукты порезать мелкими кубиками.
2. Засыпать сахаром и оставить при комнатной температуре на 20-30 минут — так они пустят сок.
3. Смешать вино, коньяк, сахар и фрукты в большой емкости. Охладить в холодильнике 1-2 часа.
4. Разлить по бокалам со льдом и минеральной водой.
Назад
Калимочо (Kalimotxo)
Довольно необычный коктейль из вина и кока колы, который в некоторых барах называют Риохой Либре. Как и Сангрия, изобретен Калимочо был в Испании, а точнее — в Стране Басков, что находится в северной части страны.
Ингредиенты
• Красное вино Ijevan — 100 мл
• Кола — 100 мл
Метод
1.Стакан хайбол наполнить льдом.
2.Налить в него в равных пропорциях колу и вино. Смешать.
3.Украсить долькой лимона.
• Красное вино Ijevan — 100 мл
• Кола — 100 мл
Метод
1.Стакан хайбол наполнить льдом.
2.Налить в него в равных пропорциях колу и вино. Смешать.
3.Украсить долькой лимона.
Назад
Фрозе
Название коктейля фрозе произошло от слов frozen (замороженный) и rose (розе или розовое вино). Делают этот коктейль из предварительно замороженного розе, а также сахара, лимонного сока и клубники.
Ингредиенты
• Розовое вино Ijevan Мускат — 1 бутылка
• Сахар — 100 гр
• Клубника, порезанная на четверти — 250 гр
• Лимонный сок — 70 мл
Метод
Розе перелить в глубокую емкость и поставить в морозильник на 6 часов. Сахар растворить в воде и смешать с клубникой. Оставить на полчаса, чтобы сироп пропитался клубничным соком. Пропустить через мелкое ситечко, а затем оставить в холодильнике на 30 минут.
Замороженное розе, лимонный сок и 3 части клубничного сиропа смешать со льдом и пропустить через блендер. Снова поместить в морозильник (на 25-35 минут), после чего еще раз перемешать в блендере и распределить по бокалам, разбавив оставшейся частью клубничного сиропа.
• Розовое вино Ijevan Мускат — 1 бутылка
• Сахар — 100 гр
• Клубника, порезанная на четверти — 250 гр
• Лимонный сок — 70 мл
Метод
Розе перелить в глубокую емкость и поставить в морозильник на 6 часов. Сахар растворить в воде и смешать с клубникой. Оставить на полчаса, чтобы сироп пропитался клубничным соком. Пропустить через мелкое ситечко, а затем оставить в холодильнике на 30 минут.
Замороженное розе, лимонный сок и 3 части клубничного сиропа смешать со льдом и пропустить через блендер. Снова поместить в морозильник (на 25-35 минут), после чего еще раз перемешать в блендере и распределить по бокалам, разбавив оставшейся частью клубничного сиропа.
Назад